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北京卫监所约谈11家知名快餐企业

www.pednoy.com2019-10-25

昨天,市卫生监督局集体“加入”了麦当劳,肯德基和吉野家等11家知名快餐公司。市卫生监督局要求所有快餐企业对添加剂的使用和过期食品的销售进行自我检查。此外,该市将严格执行和检查食品成分和食品添加剂的使用,并在不久的将来启动电子监管系统。

“会议”管理器

昨天下午之后,有11家中外知名快餐公司参加了此次访问,其中包括麦当劳,肯德基,吉野家,味千拉面,功夫,李先生,永和大王等。其中,有些由总经理亲自出席,有些则是董事,质量控制经理等。

市卫生监督执法部门副局长徐亚东指出,许多公司是上市公司,的确有更严格的制度,但有些员工没有这样做。

之后,百胜的员工们!包括肯德基在内的该集团表示,该公司已执行内部流程规范,并将加强对员工的培训。麦当劳的与会者说,他们“欢迎社区的监督”,但不接受媒体的采访。

食物将受到电子监管

为严格控制“进货”,市卫生监督局要求所有快餐企业严格执行各种食品安全管理制度。严禁餐饮单位非法添加非食品物质或使用非食品原料和回收食品作为加工菜肴的原料。严格禁止购买,加工和销售过期食品,并认真执行质量控制规定。

徐亚东说,我市计划在不久的将来启动餐厅食品电子监管系统,并逐步从大型餐饮企业扩大到全市6.3万家餐饮场所。这意味着所有餐馆和餐馆购买的蔬菜,肉类,水果和蔬菜都将通过互联网在电子平台上注册。届时,生产,流通,购买,账单等信息将实时传输到市卫生监督局的电子信息系统,卫生部门将定期抽查。同时,如果发生食品安全事件,将在此平台上追溯成分的来源。

随时都有违法违规行为

市卫生局表示,从现在起,对违法违法企业进行监督检查,将及时向消费者宣传,对违反法律,法规的企业施加舆论和信用压力。

根据市卫生局的要求,对于举报的事件,必须将举报的意见和结果报告举报人予以答复,并对举报或提供与食品安全有关的重要线索给予奖励。

《早晨新闻》记者徐晶晶

快餐公司

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