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小长假里聚餐怎么能少了的几道鲜香美味家常菜,好吃不贵

www.pednoy.com2019-10-19

在一个小小的假期里,你怎么能吃到几道美味可口的家常菜呢?它并不昂贵。

2019

姜大肠

材料:猪大肠,大蒜,姜,红辣椒,酸菜,黄酒,酱油,柠檬,白胡椒粉,盐,糖

实践:

1,将大肠开水倒入锅中,加入生姜,米酒和食盐,中小火烧开40分钟,放凉切块,姜切丝,红辣椒切块,蒜蓉片,酸菜切丝。

2,火锅油,姜和红辣椒味,加泡菜,大肠,酱油,酱油和黄酒翻炒,倒入少许水煮。

3。烹调后,加入盐,白胡椒粉,柠檬汁,白醋和姜调味。

孔雀开鱼

成分:鱼1个,干蘑菇3个,红辣椒2个,大蒜种子3个,小姜1个,葱2个,蒸鱼1袋,小白胡椒1个,料酒1瓶盖

实践

1。大蒜切成薄片,姜切成薄片,胡椒切碎

2。将大葱切段,将其余的切成葱段,切成薄片的蘑菇浸泡并切成薄片

3。除去鳞片后,切下头尾,然后从头上的切口中取出内部器官,并清洁它们。

4。从背面将身体部位切成片,但不要割破腹部

5。将切好的大蒜切片,生姜切片,蘑菇和大葱铺在盘子上

6。将鱼放到盘子里,撒上胡椒粉,倒入蒸好的鱼酱油,料酒和少许白胡椒粉。

7。将板放入蒸锅中,在高温下取出10分钟

蔬菜炸虾丸

成分:西兰花,虾,胡萝卜,大蒜,料酒,嘉乐热炒,盐,油

实践

1。将西兰花捣碎成小块,然后在盐水中浸泡一会儿。

2,鲜虾去皮去皮,挑虾和虾行。

3,去皮的胡萝卜片;大蒜切碎。

4,西兰花略热。

5,在锅中放热油,小香蒜,加入虾仁炒,下毛毛雨入料酒。

6,加入西兰花和胡萝卜炒,在锅前加入热炒,加入适量的盐,搅拌均匀,倒入少许麻油。

水晶盐鸡

材料:一半是轻鸡,一半是咸鸡粉。

实践:

洗净鸡肉并用厨房用纸洗净,用盐腌的鸡肉粉(半包的2/3),双面摊开,腌制2-3小时;

2。将水倒入锅中煮沸,蒸20分钟。等到鸡肉变凉后再将其捣碎。用剩下的鸡肉调味,倒入另一个小碗。混合1/3的鸡肉粉,并加入少许香油。

姜大肠

材料:猪大肠,大蒜,姜,红辣椒,酸菜,黄酒,酱油,柠檬,白胡椒粉,盐,糖

实践:

1,将大肠开水倒入锅中,加入生姜,米酒和食盐,中小火烧开40分钟,放凉切块,姜切丝,红辣椒切块,蒜蓉片,酸菜切丝。

2,火锅油,姜和红辣椒味,加泡菜,大肠,酱油,酱油和黄酒翻炒,倒入少许水煮。

3。烹调后,加入盐,白胡椒粉,柠檬汁,白醋和姜调味。

孔雀开鱼

成分:鱼1个,干蘑菇3个,红辣椒2个,大蒜种子3个,小姜1个,葱2个,蒸鱼1袋,小白胡椒1个,料酒1瓶盖

实践

1。大蒜切成薄片,姜切成薄片,胡椒切碎

2。将大葱切段,将其余的切成葱段,切成薄片的蘑菇浸泡并切成薄片

3。除去鳞片后,切下头尾,然后从头上的切口中取出内部器官,并清洁它们。

4。从背面将身体部位切成片,但不要割破腹部

5。将切好的大蒜切片,生姜切片,蘑菇和大葱铺在盘子上

6。将鱼放到盘子里,撒上胡椒粉,倒入蒸好的鱼酱油,料酒和少许白胡椒粉。

7。将板放入蒸锅中,在高温下取出10分钟

蔬菜炸虾丸

成分:西兰花,虾,胡萝卜,大蒜,料酒,嘉乐热炒,盐,油

实践

1。将西兰花捣碎成小块,然后在盐水中浸泡一会儿。

2,鲜虾去皮去皮,挑虾和虾行。

3,去皮的胡萝卜片;大蒜切碎。

4,西兰花略热。

5,在锅中放热油,小香蒜,加入虾仁炒,下毛毛雨入料酒。

6,加入西兰花和胡萝卜炒,在锅前加入热炒,加入适量的盐,搅拌均匀,倒入少许麻油。

水晶盐鸡

材料:一半是轻鸡,一半是咸鸡粉。

实践:

洗净鸡肉并用厨房用纸洗净,用盐腌的鸡肉粉(半包的2/3),两面摊开,腌制2至3个小时;

2。将水倒入锅中煮沸,蒸20分钟。等到鸡肉变凉后再将其捣碎。用剩下的鸡肉调味,倒入另一个小碗。混合1/3的鸡肉粉,并加入少许香油。

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